Procedimiento:
1. Con el resto de las frutas que se han picado (Babaco, chamburo) las cocinamos con especies dulces hasta que esté al dente.
2. Todo las frutas que han sobrado e incluyendo las frutas cocinadas se licuaran hasta obtener un jugo. Que se reservara.
3. En un bowl colocamos las frutas picadas y el jugo de las pulpas.
4. Mezclamos todo agregue agua si es necesario, el resto de azúcar la esencia de vainilla y el agua de rosas.
5. Rectificamos sabores y servimos bien frio.
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